quando la camo è tanta...

quando la camo è tanta..., originally uploaded by laMiky.

Per preparare il Liquore della buonanotte:

INGREDIENTI:
3 manciate di fiori di camomilla
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
750 gr. di alcool a 95°
500 gr. di zucchero
1 cucchiaio di miele

PREPARAZIONE:
In un fiasco o altro recipiente di vetro con chiusura ermetica, mettere tre manciate di fiori di camomilla e un cucchiaio di acqua di fiori d'arancio. Versare 750 grammi di alcol a 95°, chiudere e lasciar riposare per 40 giorni, scuotendo di tanto in tanto. Trascorso questo tempo, preparare uno sciroppo facendo scaldare 750 grammi di acqua e farvi scogliere, mescolando, 500 grammi di zucchero e un cucchiaio di miele. Versare questo sciroppo dentro al fiasco, chiudere e dopo 10 giorni filtrare con cura e poi imbottigliare.

Quasi un sonnifero! :)))